おりがらみ 青 豊醇無盡 壱火入れ
たかちよ 라인업 중 유일한 히이레 히라가나 라인업은 각 라벨마다 추구하는 과일이 있는데 青 라벨은 자몽을 형상화 선명한 단맛 뒤로 균형감 있게 퍼지는 산미와 향 그리고 약간의 여운
타카치요 高千代
타카치요 高千代에 등록된 59개의 술 리뷰와 평점을 확인하세요. 관련 키워드: #드라이, #칼칼이, #타카치요, #달달
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타카치요 高千代 사용자 리뷰
たかちよ 厳選中取り 純米大吟醸 生原酒
타카치요 블랙라벨 히라가나 타카치요 시리즈는 각 라벨마다 테마가 되는 과일이 있는데 블랙라벨은 완숙 파인애플 테마처럼 진한 파인애플의 긴죠향과 단맛 과즙 그대로의 살짝 농후한 질감 플루티하고 진한 맛을 좋아하는 사람들에게 추천할만한 니혼슈
타카치요 오리가라미 블루 편평정미
달달한 히라가나 타카치요의 오리가라미라서 극강의 달달함을 예상했지만 의외로 깊은 맛이 나고 은은한 달달함이 나는 사케. 한동한 안마셨던 타카치요였지만 다시 마셔봐야겠다고 생각이 들었다
시보리타테 오리가라미 나마
타카치요라 과하게 단 건 아닐까 싶었는데 굉장히 거칠면서도 일견 카라하기도 하고 깔끔한 끝맛 밸런스가 잘 잡힌 술이라고 느꼈으며 특유의 쏘는 맛이 일품 살짝 풀내음 비슷한 향이 제법 매력적
할로윈 사카즈킨쨩
할로윈 라벨로 유명한 사카즈킨쨩 할로윈 컨셉의 다른 라벨도 있는 것으로 알지만 아쉽게도 그 친구는 만나보지 못했다 첫 모금부터 시원한 배를 연상케하는 청량감과 쥬시한 단맛 미탄산은 정말 아주 옅게 깔리는데 탄산 특유의 까끌까끌함이 아니라 크림같은 부드러운 느낌 끝 맛은 깔끔한 편이지만 개인적으로 간장을 베이스로 한 요리와는 잘 맞지 않는다고 생각함 흰살 생선회와 곁들였는데 간장의 풍미가 섞이니 조금 거슬리는 향이 부각됨 다만 소금이나 라임, 와사비의 조합은 매우 좋았다 타카치요는 정말 여러가지 성격의 퍼포먼스를 다채롭게 선보여서 매 보틀 마실 때마다 기대가 많이 됨 매운 술과 농후한 맛의 단술들도 대체로 잘 빚어내는 것 같다
SKY 빙점저장 오리가라미 나마겐슈 라무네 & 남국과일
이름 참 길다! 라무네와 남국 과일이라길래 상큼 달달하고 디저트 와인같은 뉘앙스를 기대했건만 생각보다 제법 깔끔하고 드라이하다! 카라구치는 아니고 굳이 따지면 아마구치에 가깝지만 굳이라고 덧붙였을 만큼 아마구치 카라구치 따지는 게 의미없다 싶을 정도로 중도를 지키는 술이다 첫 모금에서 바로 연상되는건 열대과일이 분명하다고 느꼈다 코로 느껴지는 향은 거의 없다시피 하지만 술을 넘겼을 때 비강을 타고 올라오는건 레몬이나 모과? 를 연상케 했다 약한 탄산감과 함께 찾아오는 열대과일 향 그리고 레몬스퀴즈를 연상케하는 산미와 산뜻함이 매력적이다 안주 없이 대충 알콜 보충용으로 꺼냈는데 사케지만 말린 치즈와도 잘 어울릴 듯 싶다 타카치요도 참 여…
할로윈 사카즈킨짱
그.. 뭐랄까 고급사케랑은 다른 직관적이게 맛있는 느낌이 난다. 어릴적 불량식품처럼 달콤상큼해서 맛있게 먹은 사케. 가격도 저렴해서 데일리로 삼아도 좋앗을 듯!
신 타카치요 V-TYPE 창조 INNOCENT 나마
굉장히 상큼한 향기와 굉장히 상큼한 맛. 나고야에서 처음 마셔보고 와 이거 거의 레몬에이드네 라고 느꼈던 맛이라 새콤달콤한 편에 12도라는 저도수 그리고 오리와 스파클링이 잘 어울러지는 한 병.
타카치요 편평정미 카라쿠치
편평정미 (扁平精米) 로 정미한 타카치요 사케. 편평정미란, 정미할때 쌀 모양에 따라서 길게 정미하는 방법이다. 쌀톨의 배 부분에 단백질과 지방이 있는데 편평정미법으로 더 효율적으로 정미가 가능하다고 한다. 맛은... 5년전 니이가타에서 찍은 사진이여서 잘 기억이 안난다. 한자 타카치요의 카라구치 술이니 드라이 한 맛이라고 생각된다 ㅋㅋ
타카치요 준마이긴죠 무여과생원주
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 59% (편평정미) ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 59타카치요 챕터 원 잇폰지메는 타카치요의 새로운 시리즈의 첫 번째 제품으로, 니가타현산 잇폰지메 쌀을 사용하여 만든 무여과 생원주입니다. 편평정미 방식으로 쌀의 잡맛을 줄이고, 쌀 본연의 부드러운 단맛과 감칠맛을 살렸습니다. 향은 청사과나 복숭아처럼 상큼하고, 입안에서는 부드럽고 풍부한 맛이 퍼지며, 깔끔한 마무리가 인상적입니다. 시리즈의 시작을 알리는 제품답게 균형 잡힌 구성과 세련된 맛을 보여줍니다.
타카치요 무로카나마겐슈 오리가라미 화이트데이라벨
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 비공개 ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 화이트데이 라벨은 봄 시즌을 맞아 출시되는 한정판 사케로, 무여과 생원주 스타일의 오리가라미 제품입니다. 효모가 남아 있어 부드럽고 풍부한 질감이 특징이며, 향은 복숭아나 청포도를 닮은 달콤하고 상큼한 느낌을 줍니다. 입안에서는 부드러운 단맛과 산뜻한 신맛이 어우러져 전체적으로 균형 잡힌 맛을 보여줍니다. 화이트데이를 기념하는 귀여운 라벨과 함께, 선물용으로도 인기가 높으며, 차갑게 마시면 더욱 청량한 인상을 줍니다.
타카치요 준마이다이긴죠 무로카나마겐슈 나카도리 쿠로라벨
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 45% ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 흑라벨은 정미율 45%로 깔끔하게 다듬은 쌀을 사용하여 만든 고급 사케입니다. 무조정 생원주로, 여과나 물 조절 없이 그대로 병입되며, 중간층만을 엄선해 담아낸 제품입니다. 향은 멜론이나 배처럼 부드럽고 달콤하며, 입안에서는 부드러운 단맛과 섬세한 신맛이 어우러져 깊이 있는 맛을 느낄 수 있습니다. 전체적으로 정제된 인상과 함께 깔끔한 마무리가 돋보이며, 특별한 날이나 고급 요리와 잘 어울리는 스타일입니다.
타카치요 준마이 오리가라미 히이레
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 비공개 ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 준마이 오리가라미 화입은 효모와 쌀의 풍미를 그대로 살린 오리가라미 스타일의 사케로, 한 번 살균 과정을 거쳐 안정성을 높인 제품입니다. 생주 특유의 신선한 느낌은 유지하면서도 보관성과 안정감을 더했으며, 부드러운 단맛과 은은한 신맛이 조화를 이룹니다. 입안에서는 쌀의 감칠맛이 퍼지며, 전체적으로 부드럽고 차분한 인상을 줍니다. 차갑게 마시면 깔끔한 마무리가 돋보이며, 식사와 함께 즐기기 좋은 스타일입니다.
타카치요 토코나츠무스메 엘로우 라벨
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 비공개 ■알콜도수 : 16%ㄴ ■일본주도 : ±0 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 SEVEN 오리가라미 혼나마는 시즌 한정으로 출시되는 무여과 생원주입니다. 오리가라미 특유의 부드러운 텍스처와 함께, 청포도나 풋사과를 닮은 상쾌한 향이 인상적입니다. 입안에서는 미세한 발포감과 함께 부드러운 단맛이 퍼지며, 산뜻한 신맛이 뒤따라와 전체적으로 균형 잡힌 맛을 보여줍니다. 차갑게 마시면 청량감이 더욱 살아나며, 식사와 함께 즐기기 좋은 캐주얼한 스타일입니다.
타카치요 준마이 SEVEN 오리가라미 혼나마
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 비공개 ■알콜도수 : 16% ■일본주도 : ±0 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 SEVEN 오리가라미 본생은 시즌 한정으로 출시되는 무여과 생원주입니다. 오리가라미 특유의 부드러운 텍스처와 함께, 청포도나 풋사과를 닮은 상쾌한 향이 인상적입니다. 입안에서는 미세한 발포감과 함께 부드러운 단맛이 퍼지며, 산뜻한 신맛이 뒤따라와 전체적으로 균형 잡힌 맛을 보여줍니다. 차갑게 마시면 청량감이 더욱 살아나며, 식사와 함께 즐기기 좋은 캐주얼한 스타일입니다.
신 타카치요 V-TYPE INNOCENT
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 65% (편평정미) ■알콜도수 : 12% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 신 타카치요 V-TYPE는 낮에 마시기 좋은 사케를 목표로 만든 시리즈 중 하나로, 니가타현산 잇폰지메를 사용하여 낮은 온도에서 발효한 무여과 생원주입니다. 알콜도수가 12도로 낮아 가볍게 즐길 수 있으며, 향은 복숭아나 배처럼 부드럽고 달콤한 느낌을 줍니다. 입안에서는 부드러운 단맛과 산뜻한 신맛이 어우러져 전체적으로 맑고 순수한 인상을 남깁니다. ‘INNOCENT’이라는 이름처럼 깨끗하고 투명한 맛이 특징이며, 캐주얼하게 즐기기 좋은 스타일입니다.
신 타카치요 E-TYPE Good to evil
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 65% (편평정미) ■알콜도수 : 12% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 시리즈 이름인 ‘신 타카치요’는 낮에 마시기 좋은 사케를 목표로 만든 라인업입니다. 이 제품은 니가타현 우오누마산 잇폰지메를 사용하여 낮은 온도에서 발효한 무여과 생원주로, 알콜도수가 12도로 낮아 가볍게 즐길 수 있습니다. 향은 포도를 닮은 과일향이 부드럽게 퍼지며, 입안에서는 달콤하고 부드러운 맛이 펼쳐집니다. 산뜻한 신맛이 뒤따라와 전체적으로 균형 잡힌 인상을 주며, 마신 뒤에는 부드럽고 편안한 여운이 남습니다. ‘굿 투 이블’이라는 이름처럼 독특…
타카치요 준마이다이긴죠 잇폰 빈칸이치 히이레
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 45% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 준마이다이긴죠 잇폰지메 병간일화입은 니가타현산 쌀 품종인 잇폰지메를 사용하여 만든 고급 사케입니다. 병에 담긴 상태에서 한 번만 저온 살균을 거쳐 신선한 맛과 안정된 품질을 동시에 갖추고 있습니다. 향은 멜론이나 배처럼 은은하고, 부드러운 단맛과 섬세한 신맛이 어우러져 전체적으로 정제된 느낌을 줍니다. 입안에서 퍼지는 감칠맛과 깔끔한 마무리가 인상적이며, 고급 요리와 잘 어울리는 차분한 스타일입니다.
타카치요 카라구치준마이 미야마니시키
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 65% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : +10 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 카라쿠치 준마이 미야마니시키는 드라이한 맛을 추구하는 타카치요의 대표적인 식중주 스타일 사케입니다. 나가노현산 미야마니시키를 사용하여, 깔끔하고 청량한 맛을 구현했으며, 일본주도 +10이라는 수치에서 알 수 있듯이 상당히 드라이한 성향을 지닙니다. 쌀의 풍미는 은은하게 남기면서도, 전체적으로 산뜻하고 날렵한 인상이 강해, 튀김이나 구이류와 잘 어울립니다. 타카치요 특유의 편평정미 기술을 통해 쌀의 잡맛을 줄이고, 미네랄감 있는 피니시를 완성한 제품입니다.
타카치요 Xmas 한정라벨 헨페이세마이 무로카나마겐슈
■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 비공개 (편평정미) ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 타카치요 Xmas 한정 라벨은 연말 시즌을 기념하여 출시되는 무여과 생원주로, 편평정미를 통해 쌀의 개성을 살린 프루티한 스타일입니다. 크리스마스를 연상시키는 귀여운 라벨 디자인과 함께, 딸기나 체리를 떠올리게 하는 상큼한 향과 부드러운 단맛이 특징입니다. 산미는 절제되어 있으며, 입안에서 퍼지는 감칠맛과 깔끔한 피니시가 인상적입니다. 연말 분위기와 잘 어울리는 캐주얼한 사케로, 선물용으로도 인기가 높습니다.