신 타카치요 V-TYPE INNOCENT

■양조장 : 타카치요주조(高千代酒造) ■정미율 : 65% (편평정미) ■알콜도수 : 12% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아베(阿部), 에치고자쿠라(越後桜) 설명: 신 타카치요 V-TYPE는 낮에 마시기 좋은 사케를 목표로 만든 시리즈 중 하나로, 니가타현산 잇폰지메를 사용하여 낮은 온도에서 발효한 무여과 생원주입니다. 알콜도수가 12도로 낮아 가볍게 즐길 수 있으며, 향은 복숭아나 배처럼 부드럽고 달콤한 느낌을 줍니다. 입안에서는 부드러운 단맛과 산뜻한 신맛이 어우러져 전체적으로 맑고 순수한 인상을 남깁니다. ‘INNOCENT’이라는 이름처럼 깨끗하고 투명한 맛이 특징이며, 캐주얼하게 즐기기 좋은 스타일입니다.