
쿠즈류
흑룡 에시코토 아유 이 제품은 코쿠류 주조의 숙련된 기술과 새로운 접근 방식을 통해 빚어낸 프리미엄 쥰마이 다이긴죠 사케입니다. 일본을 대표하는 여성 일본화가 중 한 명인 모리타 리에코에게 쿠즈류강의 '은어(아유)'를 그려달라고 의뢰했습니다
쿠즈류 九頭龍 (くずりゅう)에 등록된 6개의 술 리뷰와 평점을 확인하세요. 관련 키워드: #밸런스, #무게감


흑룡 에시코토 아유 이 제품은 코쿠류 주조의 숙련된 기술과 새로운 접근 방식을 통해 빚어낸 프리미엄 쥰마이 다이긴죠 사케입니다. 일본을 대표하는 여성 일본화가 중 한 명인 모리타 리에코에게 쿠즈류강의 '은어(아유)'를 그려달라고 의뢰했습니다

고쿠류 쿠즈류 키죠슈 구매는 작년 25년 9월에 개봉하고 일본주도가 상당히 달달한 것 치고는 향,맛 둘 다 알코올만 쳐서 봉인해뒀다가 26년 8월에 다시 꺼내보니 포도향, 멜론향이 올라왔음. 맛에서는 포도껍질을 씹었을 때처럼 쨍한 산미와, 맛 잘 익은 사과의 풍미가 확 올라와서 너무 놀라웠다. 여태까지 마셔본 고쿠류는 다 안 맞아서 두 번 다시 살 생각을 안 했는데 묵혔을 때 진가가 드러난 다는 걸 알아버렸다.

쿠즈류에서 나온 온더락용으로 나온 사케. 처음엔 모르고 그냥 마셨는데 확실히 무겁게 느꺄졌다. 얼음에 마시니 온도도 온도지만 얼음이 희석되며 마셔지는 느낌이 좋다. 술을 상온에서 직접 얼음과 같이 마시는걸 추천.

■양조장 : 카토 키치베이 쇼텐(加藤吉平商店) ■정미율 : 50% ■알콜도수 : 14도 ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 코쿠류(黒龍), 쿠즈류(九頭龍) 본 GOLD 무로카 순마이다이긴죠(梵 GOLD 無濾過純米大吟醸)는 후쿠이현 사바에시에 위치한 카토 키치베이 쇼텐에서 빚는 준마이다이긴죠 등급의 술입니다. 이 술은 효고현 특A지구 계약재배 야마다니시키를 50%까지 정미하여 빚어졌으며, 무여과(無濾過) 제품으로, 쌀의 힘을 온전히 담아낸 것이 특징입니다. 본은 모든 술을 완전 무첨가 준마이주로만 빚고 있으며, 모든 술을 빙온에서 장기 숙성시킨 후에 출하하는 것을 원칙으로 합니다. 이 GOLD 무로카 순마이다이긴죠 역시…