쥬욘다이 벳센모로하쿠 준마이다이긴죠 반슈야마다니시키

■양조장 : 타카기주조(高木酒造) ■정미율 : 45% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : 자료 없음 ■같은 지역의 유명한 사케 : 아사히타카(朝日鷹), 에이코후지(栄光冨士) 쥬욘다이 벳센 준마이다이긴죠 반슈야마다니시키는 야마가타현의 타카기주조에서 빚은 최상급 사케입니다. '별선(別撰)'이라는 이름처럼 특별히 엄선된 술로, 효고현 특A 지구에서 생산된 최고급 야마다니시키(山田錦) 쌀을 45%까지 정미하여 빚었습니다. 청량하고 싱그러운 과일 향과 함께, 부드러운 단맛과 산미가 완벽한 균형을 이루는 것이 특징입니다. 입안에서 비단처럼 매끄럽게 녹아들 듯이 사라지는 질감은 이 술의 백미로, 전 세계의 애호가들에게 극찬받는 섬세하고 우아한 풍미를 자랑합니다. 향초를 곁들인 해산물 카르파초나 닭고기 올리브 오일 구이 등 향이 풍부한 요리와 잘 어울립니다.