25주년 미래예상주 2

코로 바로 느껴지는 강렬한 파인향 츠유바카제마냥 진한 단맛 예상했는데 단맛은 거의 느껴지지 않을 정도로 아주 옅고 대신 굉장히 진한 산미가 인상적 탄산감은 약간 있으나 기포가 진짜 작아서 잘 보이지 않을 정도 이 작은 탄산이 자글자글하게 간지럽히는 느낌이 좋다 주질감은 물처럼 매우 깔끔 이렇게 인상적일 수 있나? 싶을정도로 매력적인 산미 산미만큼은 아라마사가 독보적이라 생각했는데 전혀 뒤지지 않음 여러모로 정말 마음에 드는 술 개인적으로 아마네코보다 산미는 특출나다고 느낌 카제노모리 그리 많이 마셔본 건 아니지만 대중적인 알파 2나 최근 두각을 드러내고 있는 7보다 취향 물같이 깔끔한 주질 풍부한 향 너무 진하지 않은 단 맛 매력적인 산미 거의 내가 그리고 있는 이상적인 사케에 가장 근접한 술인듯 얘도 칸키쿠 뉴 센세이션처럼 정미보합이 90%인데 어떻게 이렇게 깔끔하고 깨끗한 맛이 날 수가 있는지