쿠즈류 잇핀

■양조장 : 코쿠류슈조(黒龍酒造) ■정미율 : 65% ■알코올 도수 : 15% ■일본주도 : +3.0 ~ +3.5 ■같은 지역의 유명한 사케 : 코쿠류(黒龍), 죠잔(常山) 쿠즈류 잇핀은 후쿠이현의 코쿠류슈조에서 생산하는 보통주입니다. 65%의 정미율로 깎은 쌀을 사용하여 빚었으며, 은은하게 풍기는 꿀, 메론과 같은 달콤한 향과 부드러운 맛이 특징입니다. 깔끔하면서도 은은한 단맛이 기분 좋게 느껴지며, 따뜻하게 데워 마시면 더욱 깊은 풍미를 즐길 수 있습니다. 차갑게 마실 때는 한식의 매콤한 음식이나 일식의 가벼운 안주와 잘 어울리고, 따뜻하게 데워 마실 때는 오뎅이나 뿌리채소 조림과 같은 음식과 궁합이 좋습니다.