코쿠류 준마이다이긴죠 고햐쿠만고쿠 50

■양조장 : 코쿠류슈조(黒龍酒造) ■정미율 : 50% ■알코올 도수 : 16% ■일본주도 : ■같은 지역의 유명한 사케 : 본(梵), 하야세우라(早瀬浦) 코쿠류 준마이다이긴죠 고햐쿠만고쿠 50은 1804년부터 이어져 온 후쿠이현의 명문 양조장, 코쿠류슈조에서 빚어지는 고급 사케입니다. 맑고 깨끗한 물과 엄선된 후쿠이현산 고햐쿠만고쿠 쌀을 50%까지 정성껏 도정하여 빚어냈습니다. 은은하게 퍼지는 섬세하고 우아한 향은 마치 깨끗한 시냇물이 흐르는 듯한 청량감을 선사하며, 입 안에서는 부드럽고 매끄러운 질감과 함께 은은한 단맛과 감칠맛이 조화롭게 어우러집니다. 쌉쌀한 맛이 살짝 느껴지면서도 깔끔하게 마무리되는 여운은 오랫동안 기분 좋게 이어집니다. 특히 이 사케는 차갑게 식혀서 마시면 그 섬세한 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있으며, 신선한 흰 살 생선회나 스시와 같이 깔끔하고 담백한 해산물 요리와 환상적인 궁합을 자랑합니다. 또한, 은은한 맛 덕분에 튀김 요리나 가벼운 채소 요리와 함께 즐기기에도 좋습니다. 코쿠류 특유의 깨끗함과 쌀 본연의 은은한 단맛이 어우러져 어떤 음식과도 조화롭게 어울리는 매력적인 사케입니다.