소토가하마 하이카라

토우지의 의견은 하나도 반영되지 않은, 젊은 양조장들이 직접 고안하여 빚은 모던한 술 이라는 컨셉 같은데 확실히 컨셉답게 모던한 타입 머스켓향이 매우 선명한데 비해 주질은 굉장히 맑고 투명하다 정돈된 감미가 다가오다가 부드럽게 풀리며 매우 깔끔하게 정리되는 탄레이계 드라이한 마무리까지 정말 완벽함 기존의 덴슈 바틀들과는 여러 면에서 제법 차이가 있지만 호불호는 크게 갈리지 않을 것 같다 생각함 같은 시리즈의 다른 보틀들도 있었는데 기회되면 찾아서 꼭 마셔보고 싶을 정도로 마음에 들었다