能登産五百万石 純米吟醸 岡崎酒造製造

계약 농가와 협력해 도쿄돔 6개의 크기에 이르는 노토의 경작 포기지들을 농지로 개간하고 전량 노토산 쌀로 술을 양조해 온 카즈마 주조 이번 노토반도 지진으로 카즈마 주조가 완파 3개월간 양조를 할 수 없게 되었고 계약 농가에서 키운 소중한 쌀 전부를 이번 분기에 양조, 출시하는 것이 불가능하게 되어 이에 평소 친분이 있던 양조장들에 위탁 생산하게 되었다 신슈키레이의 오카자키주조도 그중 하나로 어느 주류종합연구소의 세미나에서 옆자리에 앉았던 것이 인연이 되고 이후 친분이 두터워져 이번 위탁 생산 건에 이르게 되었으며 카즈마의 사양서, 노토산 고햐쿠만코쿠와 오카자키의 물로 양조된 특별한 술이 탄생하게 되었다 오카자키주조로써는 처음이자 아마도 마지막이 될 고햐쿠만코쿠를 사용해 양조한 술로 신슈키레이의 상징같은 헥사곤 라벨의 병에 담아 출시전부터 신슈키레이 팬들에게 정말 많은 관심을 받았던 아주 아주 특별한 한정주