카모니시키 니후다자케 준마이다이긴조 시보리타테 코시탄레이

■양조장 : 카모니시키주조(加茂錦酒造) ■정미율 : 50% ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : 자료 없음 ■같은 지역의 유명한 사케 : 쿠보타(久保田), 핫카이산(八海山) 카모니시키 니후다자케 준마이다이긴죠 코시탄레이 시보리타테는 니가타현의 카모니시키 주조에서 빚은 술로, '니후다자케' 시리즈의 핵심 라인업입니다. '코시탄레이'는 니가타현에서 개발된 고급 양조용 쌀이며, '시보리타테'는 갓 짜낸 신선한 상태를 의미합니다. 신선하고 화려한 과일 향이 특징이며, 입안에 머금었을 때 느껴지는 깨끗하고 부드러운 감칠맛과 산뜻한 여운이 인상적입니다. 무여과 원주 특유의 풍부한 맛과 함께 생동감 넘치는 맛을 선사하여, 식전주로도 훌륭합니다. 야키토리나 담백한 닭꼬치, 또는 두부 요리와 함께 즐기시면 좋습니다.