New Sensation コシヒカリ90

라벨마다 컨셉이나 생각을 실어 전국의 쌀들을 사용하는 것으로 유명한 칸키쿠이지만 정작 치바현쌀의 사용도는 굉장히 낮은 편 지자케로서의 존재를 증명코자 치바현쌀의 매력과 가능성의 탐구를 주제로 Discovery 시리즈를 출시하게 되었으며 23년부터는 해당 시리즈가 출시되는 여름의 느낌을 살려 시리즈 전량 우스니고리로 조정되었다 식용쌀로 유명한 고시히카리를 정미보합 90% 로 칸키쿠에서는 유일하게 준마이 스펙으로 발매된다 New Sensation이라는 이름처럼 정미율 치고 꽤 섬세함과 플루티한 느낌 탄산감, 단맛과 산미 그리고 꽤 강력한 여운