우부스나 키오케 호마세 5농양

■ 양조장 : 우부스나(産土) ■ 정미율 : 비공개 ■ 알콜도수 : 13% ■ 일본주도 : 비공개 ■ 같은 지역의 유명한 사케 : 코우로(香露), 카메만(亀萬) 우부스나 키오케 호마세 나마자케는 구마모토현에서 생산된 준마이 사케로, 희귀한 술쌀인 호마세(穂増)를 사용하여 전통 나무통 발효 방식인 "목통 양조"로 양조된 특별한 작품입니다. 나무통에서 발효된 고풍스러운 풍미와 쌀 본연의 감칠맛이 뛰어나며, 바나나와 파인애플을 연상시키는 과일 향과 함께 은은한 단맛과 산미가 특징입니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 새우튀김과 타르타르 소스, 훈제 치즈와 견과류, 그리고 버섯 크림 파스타를 추천드립니다. 이 사케는 차갑게 서빙하여 신선하고 우아한 풍미를 돋보이게 즐길 수 있습니다.