알파 type 1

탄산감이 자글자글한 사케라고 소문이 자자했던지라, 음식을 준비하는 동안 빡세게 칠링을 거치고 흔들리지 않게 잘 땄다. 뽕!!! 하는 소리와 함께 기분좋은 단 누룩내가 올라오더라. 맛은 아주 달콤했다. 바나나, 멜론이 연상되는 듯한 짙은 단맛이 매우 차가운 온도에서도 돋보였는데 이 맛이 온도가 오를수록 취기가 오를수록 짙어지더라. 아직 사케 입문단계인 나로선 하루종일 마실수 있을 것 같은 무난한 사케였달까?