센킨 x 호우오우비덴 아이코쿠3호 키모토 히이레

■양조장 : 코바야시주조(小林酒造) ■정미율 : 비공개 ■알콜도수 : 15% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 나나스이(七水), 센킨(仙禽) 호오비덴 아이코쿠 3호 기모토 히이레는 토치기현의 코바야시주조에서 빚은 사케로, 복원된 희귀 쌀 품종인 '아이코쿠 3호(愛国３号)'와 전통 양조법인 '기모토(生酛)' 방식으로 만들어져 깊고 복합적인 풍미를 자랑합니다. 쌀 본연의 풍부한 감칠맛과 힘 있는 산미가 조화롭게 어우러지며, 마실수록 맛이 변하는 재미를 느낄 수 있습니다. 한 번의 열처리 과정을 거쳐 안정되고 원숙한 맛을 선사하며, 차갑게 마셔도, 따뜻하게 데워 마셔도 훌륭한 맛을 유지합니다. 맛이 풍부한 육류 요리나 찜 요리, 혹은 스키야키와 함께 즐기면 좋습니다.