카제노모리 오마치 준마이 나마 마나카토리

■양조장 : 유쵸슈조(油長酒造) ■정미율 : 80% ■알코올 도수 : 16% ■일본주도 : 정보 없음 ■같은 지역의 유명한 사케 : 미무로스기(みむろ杉), 하루시카(春鹿) 카제노모리 오마치 807 준마이 나마자케 나카도리는 나라현의 유쵸슈조에서 생산하는 술입니다. '카제노모리(風の森)'는 '바람의 숲'이라는 뜻이며, 岡山県産(오카야마현산) 오마치 쌀을 80%만 남기고 깎아 빚었습니다. 압력을 가하지 않고 자연스럽게 떨어지는 부분만을 모은 '真中採り(나카도리)' 방식으로 제조하여, 부드러운 감촉과 풍부한 향이 특징입니다. 무여과(無濾過 - 무로카), 무가수(無加水 - 무카스이) 생(生)사케로, 오마치 쌀 특유의 풍부하고 깊은 단맛과 감칠맛을 깨끗하게 즐길 수 있습니다. 다양한 음식과 잘 어울립니다.