호우오우비덴 준마이다이긴죠 White Phoenix

■ 양조장 : 고바야시주조(小林酒造) ■ 정미율 : 50% ■ 알콜도수 : 16도 ■ 일본주도 : 비공개 ■ 같은 지역의 유명한 사케 : 센킨(仙禽), 시치스이(七水) 이 사케는 토치기현의 풍부한 자연과 고품질 쌀을 활용하여 만들어졌으며, 섬세하고 우아한 과일 향과 함께 부드러운 감칠맛이 특징입니다. 특히, 야마다니시키를 사용하여 쌀 본연의 깊은 풍미를 살려냈으며, 깔끔한 산미와 조화로운 단맛이 입안에서 오래도록 여운을 남깁니다. 같이 먹으면 좋은 음식으로는 가벼운 생선구이나 레몬 드레싱을 곁들인 샐러드를 추천드립니다.