우부스나 야마다니시키 오농양

■양조장 : 하나노카슈조(花の香酒造) ■정미율 : 비공개 ■알코올 도수 : 13% ■일본주도 : 비공개 ■같은 지역의 유명한 사케 : 하나유키(花雪), 코우로(香露) 구마모토현에 위치한 하나노카슈조에서 생산하는 사케입니다. 쌀 농가 다섯 곳이 협력하여 빚은 '고노죠(五農釀)' 시리즈의 야마다니시키 생주입니다. 갓 짜낸 듯 부드럽고 솜털 같은 섬세한 탄산감이 기분 좋게 느껴지며, 맑고 깨끗한 향과 은은한 단맛이 특징입니다. '고노죠'는 쌀 재배부터 키모토 방식, 무농약·무비료 농법, 나무 통 발효까지 다섯 가지 농법과 양조법을 준수한 술에게만 부여되는 이름입니다. 자연의 힘을 그대로 담아낸 듯한 맑고 신선한 풍미가 입 안 가득 퍼집니다. 일식 레스토랑에서 즐기기 좋은 튀김, 신선한 굴, 해산물 카르파쵸와 함께 드시면 더욱 그 맛을 즐기실 수 있습니다.